Graine potagère bio Laitue Batavia Carmen

La batavia Carmen est issue de croisements visant à obtenir des feuilles plus croquantes que la laitue pommée classique. C'est une variété rustique, ce qui en fait une alliée précieuse pour les jardiniers : elle a été sélectionnée pour sa grande robustesse face aux variations climatiques. Elle se distingue pour sa tolérance à la chaleur et sa lenteur à monter à graines, ce qui permet de prolonger la période de récolte même en plein été.

Sur le plan esthétique, les feuilles de la Carmen sont épaisses, brillantes et présentent un contraste élégant entre un vert franc et des teintes de rouge plus ou moins marquées.
Elle développe une pomme volumineuse et bien dense, une caractéristique qui la rend très attractive pour les maraîchers et maraîchères en quête de rendement et de qualité.

En cuisine, la batavia Carmen est appréciée pour sa texture charnue et son goût savoureux. Elle est idéale pour composer des salades composées colorées ou pour garnir des sandwiches gourmands.

Pour varier les textures et les saveurs dans votre potager, vous pouvez l'associer à la culture du poireau, un légume dont les besoins en nutriments complètent bien ceux de la laitue.